Полезные рецепты

29.07.2009 14:59:33

Блюда из тыквы

3 кг тыквы очистить от кожуры. Разрезать пополам и удалить мякоть с семечками. Порезать ломтиками, добавить 1 кг сахара. Отдельно пропустить через

блюда из овощей 

29.07.2009 14:42:43

Блюда из моркови

Морковь по-корейски
Порезать морковку соломкой, чем тоньше, тем лучше. Лук кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, но не до коричневого цвета ни в коем случае. Вместе с горячим маслом прямо со сковородки вылить это в морковь. Потом кладем туда специи: красный перец

Салаты, блюда из овощей 

29.07.2009 14:37:15

Блюда из свеклы

Икра свекольная с грибами
500 г свеклы, 3 дольки чеснока, 200 г маринованных маслят, 200 г майонеза, 10 грецких орехов.
Свеклу сварить, очистить и натереть на крупной терке

Салаты, блюда из овощей 

29.07.2009 14:32:45

Блюда из кабачков

Кабачки с майонезом
2 небольших кабачка, 2 ст. ложки майонеза, 2 сваренных вкрутую яйца, зелень, соль.
Кабачки варить в подсоленной воде 10-15 мин., процедить, охладить, разрезать вдоль на 2

блюда из овощей 

04.04.2009 14:20:59

Первые блюда

Борщ из свеклы и крапивы
Свекла — 500 г, морковь средняя — 2 шт., крапива — 200 г, репчатый лук средний — 1 шт., растительное масло, вода — 2 л, майонез — 2 ст. ложки, сметана — 2 ст. ложки, укроп, свекольный уксус, молотый перец, соль по вкусу.
Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, свекольный уксус, влить немного

БОРЩ, суп, Первые блюда 

03.04.2009 16:52:51

Салаты

Салат из кабачков, яблок и моркови
Яблоки — 2 шт., кабачок (маленький) — 1 шт., морковь — 1 шт., лимонный сок — 1 ст. ложка, мелко нарезанный зеленый лук — 2 ст. ложки, майонез — 4 ст. ложки.
Кабачки, яблоки и морковь нарезать соломкой, добавить соль, лимонный сок, посыпать зеленым луком и полить майонезом.
Салат из свежей капусты
С кочана капусты острым ножом

Салаты, блюда из овощей